2013年 02月 03日
ニシンの煮物 |
2013年 2月3日(日) 雪
一昨日のランチ会で、友人がニシンを醤油で煮たら美味しかったと。
ニシンは焼くか塩味の汁物意外、殆ど食べた事が無いので吃驚!
明け方、布団の中で作ってみようかなぁ~?と
ぼんやり考えていた。
今朝の新聞に「群来 3㌔、小樽」の見出し。
近所の人の話によると忍路から塩谷の海まで・・・と。
益々、食べたくなり 丸々と太ったニシンを買って来て貰う。
臭み消しに長ネギをたっぷり入れて・・・。
淡白な柔らかめの身、皿からはみ出した大きな一匹。
残すだろうと思ったが 綺麗に完食。
美味しかったよ!
白子は食べれなかった。柔らかく不気味!(-_-;)
調理法を教えてくれた Kちゃん ありがとう!!
一昨日のランチ会で、友人がニシンを醤油で煮たら美味しかったと。
ニシンは焼くか塩味の汁物意外、殆ど食べた事が無いので吃驚!
明け方、布団の中で作ってみようかなぁ~?と
ぼんやり考えていた。
今朝の新聞に「群来 3㌔、小樽」の見出し。
近所の人の話によると忍路から塩谷の海まで・・・と。
益々、食べたくなり 丸々と太ったニシンを買って来て貰う。
臭み消しに長ネギをたっぷり入れて・・・。
淡白な柔らかめの身、皿からはみ出した大きな一匹。
残すだろうと思ったが 綺麗に完食。
美味しかったよ!
白子は食べれなかった。柔らかく不気味!(-_-;)
調理法を教えてくれた Kちゃん ありがとう!!
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by oss47
| 2013-02-03 19:20
| 料理